Ягнятина с молодым картофелем

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Начинающий
1207234
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Ягнятина с молодым картофелем1 / 2
14/05/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
120 мин
Всего
150 мин
Порций
6
"Ягнятина со свежим картофелем - пальчики оближешь"

Необходимые ингредиенты

  • нога ягненка
  • зеленый лук - пучок
  • мята - веточка
  • соль
  • черный перец
  • паприка
  • приправа для мяса - восточная
  • сливочное масло - 3 - 4 ст.л. топленое
  • молодой картофель - 1 кг
  • сливочное масло - слегка растопленное
  • соль
  • вегета
  • тмин
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Ягнятину натереть растопленным сливочным маслом и специями /восточная мясная приправа содержит соль, паприку, чеснок, кориандр, тмин, кумин, черный перец, куркуму/.

Картофель хорошо вымыть, если он крупный, разрезать на две-четыре части.

Приправить специями. Положить на дно противня.

Сверху выложить ароматную ножку ягненка, посыпать нарезанным зеленым луком и мятой.

Противень плотно покрыть фольгой.

Пасхального ягненка запекать в умеренной духовке в течение 3-4 часов.

Снять фольгу и готовить печеного ягненка еще 10-25 минут.

Ягнятина со свежим картофелем - идеальный весенний рецепт, которым можно украсить пасхальный стол.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: