Способ приготовления
Промыть и очистить от кожицы помидоры, нарезать кубиками среднего размера, то же самое сделать и с луком.
В ковшике сварить помидоры с луком, затем добавить пропущенный через пресс чеснок и оставить томиться.
Измельчить смесь в блендере - соус для овощей должен быть гладким.
Добавить все специи - соль, острую паприку, черый перец, корицу, уксус, сахар и томить еще немного.
Подать к овощным блюдам - подходит для картошки, кабачков и баклажана или по вкусу.
