Способ приготовления
Очистить сладкий перец от семян, запечь и очистить от кожуры. Пропустить через машинку с самым большим ножом.
Помидоры очистить, пропустить через машинку.
Аппетитную закуску приготовить путем смешивания уксуса, растительного масла, сахара, соли и всех специй в глубокой миске.
Поставить на огонь и варить, пока смесь не закипит.
Затем добавить помидоры, варить пока не уменьшаться в объеме, а затем добавить сладкий перец.
Оставить еще на 15-25 минут, а затем добавить петрушку.
Еще горячей разлить по банкам, закрыть и перевернуть крышкой вниз.
Стерилизовать 10-15 минут.
Аппетитная закуска с помидорами и печеным сладким перцем готова.
