Способ приготовления
Фруктозу распределить по 7 формочкам, по 1 ч. л. в каждую формочку. Поставить на сильный огонь, чтобы она карамелизировалась. Остудить.
Все продукты для карамельного пудинга взбить миксером до гладкой смеси. Разделить по формам.
Поставить на водяную баню и готовить при 120 градусах около 100 минут.
Карамельный пудинг для диабетиков готов.
