Способ приготовления
Выложить ножки на противень, посолить и посыпать небольшим количеством карри. Запекать при температуре 200 градусов около 15 минут. Тем временем приготовить соус. Растопить сливочное масло и обжарить в нем муку.
Влить молоко и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Выложить в него куриные ножки и, если соус слишком густой, добавить немного куриного бульона или воды.
Добавить специи и дать фрикасе полностью приготовиться.
Отварить рис в подсоленной воде и добавить 1 ч. л. уксуса. Когда будет готов рис, слить воду и промыть холодной водой.
В тарелку выложить сваренный рис, сверху положить ножку и полить соусом.
Курица с молочным соусом и белым рисом получается очень вкусной.
