Способ приготовления
Яйца смешать с тертыми брынзой и сыром и приготовленной таким образом смесью смазать лист слоеного теста.
Распределить ровно по всей поверхности и свернуть в рулет с узкой стороны.
Нарезать острым ножом рулетики по 2 см и выложить простые слоеные банички на противень (с антипригарным покрытием или покрытый бумагой для выпечки) на расстоянии друг от друга.
Выпекать быстрые слоеные банички в разогретой духовке при 220°C около 15 минут до готовности.