Способ приготовления
Сначала смешать все ингредиенты для соуса и отставить в сторону. Очистить креветки и разрезать их примерно пополам.
Смешать яйца, 1 ст.л. кукурузного крахмала, вино, соевый соус и соль.
Добавить к креветкам, покрыть и охладить в течение 10 минут. Разогреть масло в сковороде.
Муку смешать с водой, оставшимся крахмалом, 1 ст.л. масла, пищевой содойю и соль.
Добавить креветки и хорошо перемешать. Обжарить их и подавать с соусом.
Великолепные креветки в панировке, которые можно подавать с бокалом холодного белого вина!
