Способ приготовления
Хорошо вымыть овощи, перец очистить от семян и крупно нарезать.
Сельдерей и петрушку крупно нарезать и добавить в посуду, где находятся остальные продукты.
Все очень хорошо перемешать и начать заполнять банки.
Приготовить рассол, поместив все ингредиенты в посуду, и варить до растворения соли.
Дать остыть, отцедить и залить готовые, наполненные банки для домашнего соленья.
Разноцветное соленье с цветной капустой, зелеными помидорами и сладким перцем клаудио – осень во вкусных банках!
