Способ приготовления
Тыкву, морковь, репчатый лук и картофель нарезать крупными кусками и отварить в 1 л подсоленной воды.
После того, как овощи сварятся, добавить кокосовое молоко и все измельчить блендером до получения крем-супа.
По желанию при подаче тыквенного супа добавить ложку сметаны и очищенные тыквенные семечки.
Диетический крем-суп из тыквы готов.
