Способ приготовления
Муку просеять, сделать углубление и влить оливковое масло и соль.
Воду добавлять постепенно, замешивая липкое тесто.
Оставить на 4 часа. Затем тесто перемешать, добавляя нарезанные оливки и базилик.
Выложить тесто для фокаччи в смазанную маслом форму, сделать симметричные углубления и посыпать морской солью.
Печь фокаччу с нутовой мукой в предварительно разогретой духовке.
