Способ приготовления
Свинину нарезать крупными кусками, также крупными кусками нарезать очищенный от кожуры картофель.
Смешать растительное масло с солью, черным перцем и чабером. Смазать каждый кусок мяса и оставить в холодном месте, чтобы мясо впитало аромат специй.
Посыпать картофель небольшим количеством приправы.
Выложить картофель в пакет для запекания, сверху выложить мясо и завязать пакет.
Положить пакет на подходящий противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
Аккуратно разрезать конверт, открыть сверху и запекать еще 20 минут до золотистого цвета.
Подавать с петрушкой и свежим салатом.
Свинина с картофелем в пакете очень вкусная.
