Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Запеканки»Быстрая запеканка с молодым картофелем

Быстрая запеканка с молодым картофелем

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Быстрая запеканка с молодым картофелем
Фото: VILI-Violeta Mateva
2 / 3
22/05/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
20 мин
Всего
50 мин
Порций
4
"Быстрая и очень вкусная запеканка с молодым картофелем и чем-то еще!"

Необходимые ингредиенты

  • молодой картофель - 600 - 700 г
  • брынза - 100 г раскрошить
  • сыр - 50 г
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - для смазывания сковороды
  • чабер
  • орегано
  • черный перец
  • приправа для картофеля
  • базилик
  • заливка
  • кислое молоко - 300 г
  • яйца - 1 крупное или 2 маленьких
  • соль - щепотка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Молодой картофель отварить до готовности, очистить от тонкой кожицы и нарезать кубиками.

Выложить в смазанный растительным маслом противень диаметром 23 см, посыпать раскрошенной брынзой и специями.

Хорошо перемешать, полить заливкой из взбитого яйца, кислого молока и щепотки гималайской соли.

Распределить кусочки сливочного масла и запекать в разогретой до 180°С духовке до испарения лишней воды.

Вынуть , посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 5-8 минут, чтобы растопился сыр.

Подавать запеканку с нарезанным базиликом.

Очень вкусно в качестве закуски или основного блюда!

Быстрая запеканка с молодым картофелем готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: