Способ приготовления
Отварить фасоль до готовности. Слить воду. Приправить солью. Добавить специи, чабер, сушеный лук и мелко нарезанную петрушку.
Добавить одно яйцо к фасоли мунг и замесить.
Оформить овощные фрикадельки.
Нагреть масло в глубокой сковороде.
Взбить второе яйцо и обмакнуть фрикадельки из фасоли.
Обжаривать фрикадельки до золотистого цвета, затем слить с них лишний жир на кухонной бумаге.
Овощные фрикадельки из фасоли мунг готовы.
