Бузина цветет с мая по июль, ее цветки - беловатого цвета, они собранные в широкие соцветия. Цветки бузины - отличное целебное средство.
Цветки бузины действуют тонизирующе на организм, стимулируют работу кровеносной системы, оказывают хорошее влияние при астме, кашле, пневмонии и при ушной инфекции. Целебным действием обладают не только цветки бузины, но и их аромат. Он оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Аромат бузины хорошо справляется и с бессоницей.
Цветки бузины могут использоваться не только в целебных целях, а и для приготовления вкусного лимонада, подходящего в летнюю жару. Некоторые эксцентричные кулинары подают цветки бузины в панировке. Лучше всего цветки бузины собирать с помощью ножниц, так как цветки опадают легко.
Лучше всего выбирать только-что раскрывшиеся или почти раскрывшиеся соцветия. Затем надо срезать с помощью ножниц цветки бузины и лучше всего немедленно положить их на бумагу и сушить в тени.
При больном горле, бронхите, насморке и всевозможных простудных заболеваниях заварите чай из цветков бузины и пейте его или делайте ингаляции из этого чая. Чтобы заварить чай из цветков бузины, надо залить 500 мл кипятка 1 1/2 ст.л. сушеных цветков бузины и настаивать в течение 10 минут.
