Десертный виноград не из тех фруктов, которые с легкостью можно замораживать и хранить в морозилке. По мнению некоторых людей, виноград вообще не следует замораживать, так как он быстро теряет не только свой внешний вид, но и свои вкусовые качества.
Другие опытные хозяйки утверждают, что можно замораживать виноградные зерна, которые в последствии используют для приготовления различных пирогов и десертов.
Для этой цели необходимо подобрать прочные, не слишком спелые зерна. Хорошо их вымойте, высушите и выложите на плоский противень. Поставьте в морозилку, а после их заморозки переложите в подходящий контейнер и храните их в морозилке - таким образом вы получите отдельные зерна.
