Способ приготовления
Яйца и сахар взбить миксером, добавить кислое молоко, смешанное с содой.
Добавить масло, корицу, просеянную муку. Наконец, добавить варенье по вашему выбору и перемешать.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
Кекс выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут или до сухой палочки.
Затем кекс с вареньем охладить и разрезать на ромбы или квадраты.
По желанию посыпать сахарной пудрой
