Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром до образования воздушного крема. Постоянно взбивая, добавить масло тонкой струей, а затем и лимонад.
Добавить тертую апельсиновую цедру, эссенцию и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешивать, пока ингредиенты не смешаются, и выложить на смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса.
Поставить кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 45 минут или до готовности, в зависимости от духовки.
Вынуть, подождать 10 минут и перевернуть. Пока кекс еще теплый, посыпать сахарной пудрой.
