Способ приготовления
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) - многолетнее эфиромасличное травянистое растение. Надземная часть растения использовалась древними греками и римлянами.
Его освежающий цитрусовый аромат напоминает цедру лимона.
Собирают мелиссу ранней весной до начала цветения растения. Считается, что после цветения свойства травы ослабевают.
Стебли тщательно промыть и отцедить.
Сушить в тени, привязав к веточке или разделить листочки, аккуратно уложив их на хлопчатобумажной ткани. Они очень нежные и при повреждении темнеют.
Хранить в бумажных пакетах.
Перед употреблением измельчить сушеную зелень и залить ложку лекарственной травы кипятком. Накрыть крышкой и заваривать чай 30 минут. Чаще всего рекомендуется выпивать на ночь перед сном.
Расслабляющий чай из мелиссы успокаивает нервную систему после напряженного дня.
Если существует постоянное или хроническое заболевание, можно принимать по 3 - 4 стакана каждый день.
Чтобы ощутить пользу, рекомендуется прием лечебных отваров не менее 3 месяцев.
Мелисса прекрасно сочетается с мятой. Их сочетание - хорошее средство от бессонницы и нервного напряжения.
Ее употребляют для приготовления сиропов, пунша, ликеров, масла.
Лечебные свойства мелиссы - она обладает сильными успокаивающими свойствами. Ее использовали со времен средневековья для борьбы со стрессом и тревогой, для более полноценного сна.
Она известна своими свойствами улучшать аппетит и снимать боль и дискомфорт от несварения желудка (включая газы и вздутие живота, а также колик), сердечного невроза, бессонницы, шума в ушах и вестибулярных расстройств, высокого кровяного давления, учащенное сердцебиения и другие.
