Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Мороженое»Молочное мороженое»Домашнее ванильное мороженое

Домашнее ванильное мороженое

MarinelkaMarinelka
Начинающий
327
Домашнее ванильное мороженое
Фото: Admin
4 / 7
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
60 мин
Всего
90 мин
Порций
10
"Вкусное мороженое - потому что приготовили дома"

Необходимые ингредиенты

  • желтки - 6 шт.
  • сахарная пудра - 100 г
  • молоко - 300 мл
  • сметана - 300 г
  • ваниль - 2 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В большой миске взбить желтки с сахаром до пены. В кастрюле смешать молоко, сметану и ваниль.

Смесь разогреть при непрерывном помешивании, пока не закипит. Снять с плиты, добавить желтки при непрерывном помешивании.

Смесь взбить до загустения. Когда остынет, распределить в мисочки, поставить молочное мороженое в морозилку, взбивая каждые 20 минут.

Через 6 часов домашнее ванильное мороженое готово.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Ваша оценка: