Способ приготовления
Отцедить фрукты из компота, откинув на дуршлаг.
Яйца взбить с сахаром до получения гладкого крема. Понемногу добавлять муку при непрерывном взбивании, под конец добавить ваниль.
Масло растопить в форме для выпечки. Сверху выложить разрезанные пополам сливы срезом вниз.
Залить тестом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовый фруктовый пирог оставить в духовке с открытой дверцей, чтобы охладился полностью в ней.
Затем залить соком компота. Подать, нарезав кусками.
