Способ приготовления
Почистить и мелко нарезать лук, хлеб замочить в воде и затем очень хорошо отжать его.
В миске смешать мясной фарш, лук, хлеб, яйцо и специи.
Натереть сыр на терке и добавить половину к фаршу.
Хорошо перемешать и сформовать 8 больших котлет.
В середине каждой котлеты сделать углубление и выложить на смазанный маслом противень.
Вымыть и нарезать помидоры: один - кубиками, другой - дольками.
Кубики положить в углубление и запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
Посыпать тертым сыром, поверх сыра положить по одной дольке помидора и запекать в течение 10 минут.
