Способ приготовления
Вымыть, обсушить и разрезать каждый куриный окорочок пополам. Посыпать солью и черным перцем.
Запекать подсоленые куриные окорочка с небольшим количеством растительного масла и воды в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут до зарумянивания.
Добавить муку в форму для запекания, перемешать и недолго запекать.
Добавить консервированные помидоры с небольшим количеством воды, чеснока и сахара и тщательно перемешать.
Запекать еще 15-20 минут, пока соус не загустеет, и в конце посыпать рубленой петрушкой.
