Способ приготовления
В большую миску выложить мясной фарш. Сделать углубление и в него выложить яйцо, муку, лук и специи.
Все перемешать и оставить на 20 минут. Из приправленного фарша сформовать котлетки.
Жарить с обеих сторон на смазанной сковороде-гриль в течении 10 минут. Подать с салатом.