Способ приготовления
Сыр натереть на крупной терке. Если используется брынза, ее надо раскрошить с помощью вилки.
Яйца взбить с молоком и мукой, затем добавить тертый сыр. Приправить черным перцем и солью по желанию.
Перемешать, вылить смесь на смазанный маслом противень. Запекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
