Способ приготовления
Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить молоко, муку и черный перец.
Белки взбить до устойчивых пиков.
Сыр натереть на терке. Все соединить и полученную пышную смесь выложить на небольшую форму для запекания, в которой перед этим разогрето сливочное масло.
Запекать в сильно разогретой духовке до золотистой корочки.
