Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Жареные Кабачки»Жареные кабачки по-гречески

Жареные кабачки по-гречески

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдер
77615
Жареные кабачки по-гречески
Фото: Mariana Petrova Ivanova
1 / 9
28/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
25 мин
Всего
40 мин
Порций
2
"Вкус Греции - в нежных хрустящих кабачках"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 3 шт.
  • орегано
  • паприка
  • куркума
  • мука - 6 ст.л.
  • масло растительное - для жарки
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Кабачки вымыть, нарезать кружочками, откинуть на дуршлаг на четверть часа, чтобы отцедились от жидкости. Отжать. Муку смешать с приправами, добавить немного воды до получения каши.

Каждый кусочек кабачка обмакнуть в панировку, жарить до золотистого цвета в разогретом масле.

Обсушить кружочки кабачков на бумаге, чтобы удалить излишки жира. Подать с кислым молоком или с соусом цацики.

Примечание: количество специй зависит от вкусовых предпочтений.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: