Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром. При непрерывном помешивании добавить мед, чай и растительное масло.
Добавить муку с разрыхлителем и корицей. Замесить однородное тесто без комков. Крупно нарезать ядра грецких орехов.
Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут. Добавить в тесто нарезанные грецкие орехи и сцеженный от воды изюм.
Перемешать и выложить в форму для кекса, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать в течение 55 минут при температуре 180 градусов.
