Способ приготовления
Сварить очищенный картофель в соленой воде. Пока он теплый размять со специями и сливочным маслом. Равномерно распределить картофельную смесь на кухонной фольге.
Ветчину можно слегка обжарить на сковороде, но возможно использовать и ветчину, она прекрасна без дополнительной термической обработки.
Выложить ломтики ветчины в конце картофельного прямоугольника и свернуть рулет один раз.
Еще раз по длине выложить ломтики моцареллы и завернуть рулет до конца. Выложить на противень, который предварительно покрыть кухонной бумагой. Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать приблизительно 20 минут.
