Способ приготовления
Сварить картофель, очистить от кожуры и немного размять. Зубчики чеснока измельчить в чесночном прессе.
В подходящей миске соединить 300 г кислого молока, 2 ст.л майонеза, сваренный и размятый картофель, пропущенный через пресс чеснок. Добавить 1/2 ч.л. черного перца, 1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу.
Немного перемешать и всю смесь переложить в блендер. Взбивать, пока не получится однородная, гладкая смесь.
