Способ приготовления
Хлеб замочить в молоке и отцедить. Смешать с мясным фаршем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, петрушку.
Хорошо перемешать и разделить на маленькие шарики. Сформовать котлетки, обвалять в муке , избыток слегка стряхнуть.
Жарить в горячем растительном масле или оливковом масле до золотистого цвета с обеих сторон. Подавать с греческим молочным салатом. Деликатес!
