Способ приготовления
Молоко сварить. В стакан налить немного воды и развести муку.
Когда молоко хорошо вскипит, тонкой струйкой добавить разведенную муку. Оставить покипеть, пока каша не начнёт слегка сгущаться.
Тогда добавить и раскрошенную брынзу и оставить на плите, пока не образуется однородная смесь, время от времени помешивая, чтобы не прилипала.
Молочную кашу с брынзой снять с плиты и добавить кусок сливочного масла. Перемешивать, пока не растает.
