Bonapeti.ru»Рецепты»Рецепты для Грудничков»Пюре»Картофельное пюре со шпинатом

Картофельное пюре со шпинатом

EfrosiaEfrosia
Джедай
30511174
Картофельное пюре со шпинатом
Фото: Iliana Dimova
1 / 2
14/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
25 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"Разнообразьте аппетитное картофельное пюре небольшим количеством свежего шпината и мускатного ореха"

Необходимые ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • шпинат - 150 - 200 г
  • молоко - 200 г (3%)
  • масло сливочное - 20 г
  • соль
  • мускатный орех
  • петрушка - 1/3 пучка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Картофель очистить и варить в слегка подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять, добавив 1 столовую ложку сливочного масла.

Вымытый и мелко нарезанный шпинат бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут, затем слить воду и соединить с картофелем.

Добавить молоко, соль, черный перец и мускатный орех. Все тщательно размять в пюре до однородной, гладкой консистенции.

В картофельное пюре со шпинатом по желанию можно добавить раскрошенную брынзу. Подавать пюре с мелко нарезанной свежей петрушкой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: