Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Фруктовые Пироги»Пирог с печеньем Дамские пальчики, персиками и карамелью

Пирог с печеньем Дамские пальчики, персиками и карамелью

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45322k43
Пирог с печеньем Дамские пальчики, персиками и карамелью
Фото: Dobrinka Petkova
1 / 4
28/11/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
40 мин
Всего
65 мин
Порций
14
"Неповторимо вкусный пирог, вкус которого надолго зарядит положительными эмоциями"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 200 г
  • молоко - 100 мл
  • растительное масло - 100 мл
  • мука - 250 г
  • растворимый кофе - 1 ст.л.
  • печенье дамские пальчики - 10 шт.
  • персики - 3 - 4 шт.
  • карамель
  • сахар - 1, 5 ст.
  • сливочное масло - 60 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Карамелизировать сахар с маслом. Вылить его в форму и разложить кусочки персиков. Оставить, чтобы затвердела. Взбить яйца с сахаром.

Добавить молоко, масло и муку с разрыхлителем. Разделить смесь пополам.

К одной добавить кофе, растворенный в небольшом количестве воды. Вылить белую часть на персики. Разложить печенье Дамские пальчики и полить кофейной смесью.

Выпекать при 180 градусах 40 минут. Достать и дать остыть. Осторожно перевернуть на подходящую тарелку.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: