Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Торт из Печенья Дамские Пальчики»Пирог с печеньем Дамские пальчики и молоком

Пирог с печеньем Дамские пальчики и молоком

Tanya LevenovaTanya Levenova
Повар
98167913
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Пирог с печеньем Дамские пальчики и молоком
Фото: Tanya Levenova
1 / 3
09/06/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
30 мин
Всего
55 мин
Порций
4
"Кое-что сладкое для души – готовится мгновенно"

Необходимые ингредиенты

  • печенье дамские пальчики - 21 шт.
  • молоко - 1 л
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 7 ст. л.
  • сахар - 9 ст. л.
  • ванильный сахар - 20 г
  • масло сливочное - 125 г
  • для пропитки печенья
  • молоко - 100 мл
  • сахар - 2 ст. л.
  • для украшения
  • шоколад - 70 г натуральный
  • сахарные украшения
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В ковшике разогреть около 800 мл молока.

В остальном молоке взбить яйца, сахар, ванильный сахар и муку до однородности.

Когда молоко нагреется, постепенно добавить смесь для крема для торта, при этом непрерывно перемешивать – лучше всего венчиком. Как только крем закипит, варить его 1-2 минуты.

Снять его с плиты и добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Дать крему немного остыть и начать выкладывать пирог.

На противень 20х20 см вылить поварешку крема и выложить печенье Дамские пальчики, окунув его на мгновение в прохладное молоко.

Сверху вылить половину оставшегося крема, снова слой печенья Дамские пальчики и вылить оставшийся крем.

Поставить противень в холодильник и, как только остынет, посыпать тертым шоколадом и посыпать украшением.

Проще всего тереть шоколад картофелечисткой.

Пирог с печеньем Дамские пальчики подать через несколько часов.

Пирог с печеньем Дамские пальчики и молоком очень вкусный!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: