Способ приготовления
Картофель очистить от кожуры. Когда он молодой, это очень просто.
Тщательно вымыть картофель под проточной водой и нарезать кубиками, если картофелины крупные. Если он мелкий - можно оставить целым.
В сухой миске смешать приправу для картофеля (можно и только чабер), соль по вкусу и панировочные сухари. Перемешать.
Обвалять картофель в сухой смеси и выложить на противне.
Полить картофель на противне растопленным маслом, добавить 2-3 ст. л. воды.
Запекать в разогретой духовке до румяной корочки.
Приготовленный печеный картофель посыпать мелко нарезанным свежим укропом.
При желании молодой картофель со сливочным маслом можно приправить прессованным чесноком и укропом.
Приятного аппетита!
