Способ приготовления
Трюфель почистить чистым полотенцем без ворса.
Нарезать очень тонкими ломтиками и вместе с черным перцем выложить в чистую сухую бутылку.
Сверху налить оливковое масло, плотно закрыть бутылку и оставить в темном холодном месте на неделю, периодически встряхивая.
Когда оливковое масло в бутылке закончится, можно добавить поверх трюфеля свежее оливковое масло.
