Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Печенье и Пряники»Конфеты»Низкоуглеводные шоколадные трюфели

Низкоуглеводные шоколадные трюфели

JoanaJoana
Повар
7958129
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Низкоуглеводные шоколадные трюфели
Фото: Joana
15/02/2024
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Порций
9
"Протеиновые шоколадные трюфели – можете их есть без угрызения совести и готовить следующую порцию!"

Необходимые ингредиенты

  • скир - 150 г
  • шоколадный протеин - 40 г
  • льняная мука - 40 г (или миндальная)
  • какао - порошок - 20 г
  • стевия или другой подсластитель - по вкусу
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • горький шоколад - 20 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Все продукты, без шоколада, смешать в миске и хорошо перемешать до получения гомогенной смеси.

Из полученной смеси сформовать шарики и разложить их на противне на бумаге для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 мин.

Дать готовым шарикам остыть, затем растопить шоколад и обмакнуть верх каждого шарика.

По желанию посыпать шоколадные трюфели стевией или другим продуктом по выбору и оставить шарики в холодильнике, пока шоколад не стабилизируется.

Затем трюфели будут готовы к подаче.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: