Способ приготовления
Отделить яичные белки, процедить их и оставить в холодильнике на ночь.
На следующий день вынуть яичные белки и положить их в кухонный комбайн. Добавить сахарную пудру и лимонный сок.
Включить на низкую степень и взбивать 15 минут .
Глазурь - безе подходит для украшения тортов, выпечки, печенья и медовых пряников.
