Способ приготовления
Белки отделить от желтков. Миксером взбить яичные белки, постепенно добавляя сахар.
После того, как белки взбиты до устойчивых пиков, по одному добавить ваниль и желтки, взбивая миксером после каждого желтка.
Смешать муку с разрыхлителем и небольшими порциями добавить ее во взбитые яйца, помешивая деревянной лопаткой, а не миксером.
Полученную смесь для бисквитного коржа выложить в продолговатый противень, застеленный бумагой для выпечки.
Корж выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусах или до готовности, в зависимости от особенностей духовки. Когда корж будет готов, вынуть его из формы, убрать бумагу для выпечки и оставить остывать.
На дно формы для выпечки налить предварительно подогретые, но не горячие сливки, а сверху выложить остывший корж.
В другую миску налить сгущенку и молоко и нагреть.
Предварительно нарезанный кусочками корж пропитать полученным молочным сиропом.
Десерт Трилече поставить в холодильник минимум на 2 часа.
В конце полить десерт карамельным топпингом, распределив его по всей поверхности. Оставить немного топпинга, чтобы полить Tрилече сверху, потому что десерт быстро впитает топпинг, которым его уже полили.
Наслаждайтесь!
