Способ приготовления
Свежий и легкий на вкус, крем из рикотты и маскарпоне действительно можно комбинировать с любым десертом ш качестве отличнои начинку.
Смешать сцеженную рикотту с сахаром и маскарпоне. Влить сливки и взбить миксером до образования воздушного крема.
Добавить цедру лимона и сок половины лимона. По желанию можно добавить в крем клубнику или малину.
Поставитьв холодильник минимум на час. Подавать холодным.
Этот крем идеален для многих пирогов и тортов, универсальный крем для торта, в который можно добавить и растопленный шоколад. Есть много возможностей для его использования.
Есть много вариантов заменить сливки, например, тремя яйцами, и приготовить тирамису с клубникой.
Надо попробовать и выбрать, какой вариант вам нравится. Хорошего аппетита!
