Способ приготовления
В большой кастрюле смешать все сухие ингредиенты и хорошо перемешать.
Добавлять понемногу тонкой струйкой в молоко, постоянно помешивая.
После добавления всего молока перемешивать смесь еще 2 минуты, чтобы больше растворить сахар и получить однородную смесь.
Если видно, что в домашнем шоколаде остались комочки, процедить, пока не получится чистая смесь.
Добавить к нему сливочное масло и поставить на плиту. Постоянно помешивать, чтобы смесь не подгорела.
Когда появиться первый пузырек, значит смесь закипела и готова.
Перелить шоколадную пасту в подходящую емкость и дать остыть.
Простая домашняя шоколадная паста - вкуснятина!
