Способ приготовления
Сахар и дрожжи растворить в подогретом молоке. Оставить в теплом месте, чтобы дрожжи активировались. Добавить оливковое масло.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты и добавить молоко и дрожжи. Замесить тесто, к которому добавить сливочное масло, и вымешивать, пока оно не впитается.
Накрыть тесто и оставить в холодильнике на ночь. Затем вынуть, вымесить и оставить на 20 минут.
Раскатать в тонкий лист наподобие прямоугольника, который нарезать длинными полосками шириной примерно 2 см.
Каждую полоску скрутить в жгут и выложить на бумагу для выпечки. Оставить на 15 минут и выпекать крекеры при температуре 200 градусов до зарумянивания.
