Способ приготовления
Вымыть листья айсберга и радиккио. Нарвать их крупными кусками.
Вымыть рукколу и подсушить. На большую тарелку выложить смесь зеленого и красного салата.
Добавить рукколу. В центр тарелки выложить шарик бурраты, слегка надрезанный в виде креста. Посыпать кунжутом.
Полить зеленый салат струйкой оливкового масла.
Приправить солью и лимонным соком.
Подать зеленый салат с буррата в виде закуски.
Приятного аппетита!
