Способ приготовления
Взбейте яйца и добавьте к ним молоко с содой и немного оливкового масла. Перемешайте и, когда смесь начнет бродить, добавьте хорошо размятый банан.
В конце добавьте кокосовую муку и перемешайте. В результате получается смесь более густая, чем обычная смесь для блинчиков.
Разогрейте небольшую сковороду и слегка смажьте ее маслом. Вылейте ложку смеси и сформируйте небольшой блинчик.
Испеките все блинчики. Важно делать их поменьше и выпекать при более низкой температуре.
Подавайте с гарниром по вкусу.
Кето-блинчики без муки готовы.
