Способ приготовления
Очистить морковь и натереть на терке . Разогреть оливковое масло и обжарить морковь на медленном огне.
Слить жир и положить в миску.
Добавить отцеженное молоко, нарезанный укроп, толченый чеснок и соль.
По желанию можно добавить тертую брынзу.
Все перемешать и подавать морковный салат с гренками.
Салат с жареной морковью очень вкусный.
