Способ приготовления
Просеять муку и смешать с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить растительное масло и кислое молоко, все перемешать.
К жидкой смеси постепенно добавлять муку, медленно перемешивая лопаткой в одном направлении, пока смесь не станет однородной.
Добавить варенье по вкусу и снова перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом, посыпать мукой и вылить смесь, равномерно распределяя по поверхности.
Форму для выпечки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать пирог до готовности, примерно 35 минут.
Простой пирог с домашним вареньем подавать с шоколадным мороженым.
