Способ приготовления
Вымытые и нарезанные ломтиками грибы обжарить в жире.
Добавить сметану, взбитую с 1 ст. воды. Приправить солью.
Перемешивать до получения однородной смеси.
Муку смешать с небольшим количеством воды и тонкой струйкой влить в соус, чтобы он загустел.
Посыпать соус для мяса черным перцем.
Легкий сметанный соус с грибами готов.
