Способ приготовления
В миске взбить 2 яйца. Добавить 1 ч. л. меда, 150 мл тепловатого молока, 35 г растопленного сливочного масла, щепотку соли и 0, 4 г ванили.
В другую миску просеять муку, смешать с 7 г сухих дрожжей. Добавить яичную смесь и перемешивать до полной однородности.
Смесь равномерно распределить по формочкам для маффинов (можно сделать 6, формочки – силиконовые). Оставить подниматься примерно на 30 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 °C, пока они не подрумянятся.
Для сиропа:
В миску поместить 500 мл воды. Добавить 150 г сахара. Как только закипит, снять с плиты и добавить 1 эссенцию рома.
Охлажденные саварены окунуть в теплый сироп. Окунуть несколько раз – они должны стать сочными.
Каждый саварен украсить взбитыми сливками, шоколадом, вареньем и фруктами.
