Способ приготовления
Почистить и нарезать картошку, если картошка молодая - нарезать пополам каждую картофелину.
В миске смешать соль, орегано, паприку, тертую на терке цедру лимона и перемешать. Розмарин растереть руками и добавить в смесь. Перемешивать, добавляя понемногу бальзамический уксус и оливковое масло.
Этим маринадом полить картошку, распределенную на противне, и перемешать. Через 10 минут поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и запекать до готовности.
При необходимости налить 1/2 стакана воды. Один или два раза хорошо перемешать запеченную картошку.
