Способ приготовления
Сыр нарезать прямоугольниками толщиной в 2 см и поставить на полчаса в морозилку.
К муке добавить 100 мл холодной воды и соль, перемешать до гладкой каши. В другой миске взбить яйца.
Сыр обмакнуть в холодную воду, затем в кашу, затем в панировочные сухари и затем - в яйца.
Жарить до золотистого цвета с двух сторон, обсушить на бумаге. Хорошего аппетита!
